Revista Íconos No. 79. Alimentación y gentrificación: aproximaciones desde América Latina [PDF]
Revista Íconos No. 79. Alimentación y gentrificación: aproximaciones desde América Latina La Revista Íconos No. 79 "Alimentación y gentrificación: aproximaciones desde América Latina" ofrece un análisis profundo y novedoso sobre la compleja relación entre la alimentación y la transformaci…