Cuadernillo de metodologías populares para pensar nuestros sistemas alimentarios

Este material no es más que una modesta contribución metodológica destinada a multiplicar estas experiencias y enriquecer las reflexiones a través de talleres de educación popular centrados en los sistemas alimentarios. Al compartir las técnicas y metodologías que nuestras comunidades han desarrollado a lo largo del tiempo, ponemos en primer plano lo que el modelo económico tiende a manipular, contaminar y homogeneizar: los alimentos.

Además, este material fue creado con la misma motivación que inspiró el Atlas, que es contribuir desde la educación popular a los esfuerzos de los movimientos populares en la influencia de las políticas públicas relacionadas con la alimentación y fortalecer las alianzas que respalden aún más las iniciativas orientadas hacia la construcción de la Soberanía Alimentaria.