Memorias de un micelio de vida: El andar de diez años de la Red Chiapaneca de Huertos Educativos 

Este libro, coordinado por Elda Acosta y publicado por la Red Chiapaneca de Huertos Educativos (RCHE) en 2024, representa una celebración de los primeros diez años de la RCHE, una red que ha trabajado para promover la agroecología y la educación en Chiapas, México, a través de huertos educativos. Esta obra no solo documenta el crecimiento de la red, sino que ofrece una profunda reflexión sobre los logros, desafíos y aprendizajes que han marcado su recorrido.

La estructura del libro refleja el proceso colaborativo y participativo que caracteriza a la RCHE. Se divide en varias secciones que abordan, entre otros temas, la memoria histórica de la red, hallazgos colectivos y reflexiones sobre los principios y valores de la agroecología. La obra enfatiza la importancia de la autonomía, la autogestión y la interconexión comunitaria, a menudo descrita mediante la metáfora del "micelio", que representa la red subterránea que conecta y sustenta a los hongos, reflejando la interdependencia de la comunidad.

La sección histórica traza los orígenes de la RCHE en 2014, y destaca hitos como los talleres y encuentros bimestrales organizados a lo largo de una década. Estos encuentros se llevaron a cabo en diversos espacios —escuelas, organizaciones y colectivos— y se centraron en temas como el cuidado del suelo, la soberanía alimentaria, el intercambio de conocimientos, y el fortalecimiento de los vínculos comunitarios. La RCHE también ha superado desafíos importantes, como la pandemia de COVID-19, que reforzó su resiliencia y los impulsó a innovar, organizando actividades virtuales y apoyando iniciativas de ayuda alimentaria para las familias afectadas en la región.

El libro, además, incluye las voces de múltiples participantes que comparten sus experiencias y aprendizajes, lo que refuerza el valor colectivo y comunitario de la red. Con un enfoque inclusivo, también aboga por la equidad y el respeto a las diversidades de identidad y cultura en Chiapas, lo cual se refleja en el uso del lenguaje inclusivo en todo el texto.

En esencia, Memorias de un micelio de vida es más que un simple recuento de actividades: es una invitación a valorar las prácticas agroecológicas y educativas que surgen de las comunidades, promoviendo una relación respetuosa y sostenible con la tierra.